De aromatische specerij saffraan wordt al meer dan 4000 jaar gebruikt als kleurstof, specerij en geneesmiddel. Saffraan wordt vanwege haar kostbaarheid wel het ‘rode goud’ genoemd. In de oude Perzische geneeskunst werd saffraan aanbevolen bij uiteenlopende aandoeningen waaronder maagdarmproblemen, premenstrueel syndroom, laag libido, astma, depressie, geheugenproblemen en pijn. Volgens de Chinese geneeskunde verbetert saffraan de bloedcirculatie en helpt het bij menstruatieklachten. Tegenwoordig zijn er voedingssupplementen met saffraan(extract) verkrijgbaar, die onder meer worden ingezet bij depressie, de ziekte van Alzheimer, leeftijds-gerelateerde maculadegeneratie en impotentie.

Indicaties

• Majeure depressie
• Postnatale depressie Stress, angst en neerslachtigheid
• Slaapproblemen
• Ziekte van Alzheimer
• Leeftijds-gerelateerde maculadegeneratie
• Open hoek glaucoom
• Premenstrueel syndroom (PMS) en premenstruele dysfore stoornis (PMDD)
• Impotentie, laag libido Verminderde vruchtbaarheid (mannen)
• Afvallen, metabool syndroom
  

Contra-indicaties

• Zwangerschap en het geven van borstvoeding
• Overgevoeligheid voor saffraan

Interactie

• Saffraan (30-60 mg/dag) gaat fluoxetine-geïnduceerde seksuele disfunctie bij mannen en vrouwen tegen.
• Een dosis vanaf 400 mg saffraanextract per dag verlaagt de systolische bloeddruk significant. Mensen met een lage bloeddruk en mensen die medicijnen gebruiken tegen hypertensie dienen hiermee rekening te houden. Een hoge dosis saffraanextract kan theoretisch de bloedplaatjesaggregatie remmen. Mensen die antistollingsmedicijnen gebruiken, kunnen beter geen hoge dosis saffraanextract (boven 400 mg/dag) gebruiken.
• Alcoholgeïnduceerde achteruitgang van leren en geheugen wordt door saffraan (ethanolextract) geremd (dierstudie).
• Saffraan (hoge dosis) gaat ontwenningsverschijnselen van morfine tegen (dierstudie).
• Crocin en safranal (hoge dosis) beschermen tegen toxiciteit (hart, lever, bloedvaten, bloed) van het insecticide diazinon (dierstudies).
• Bestanddelen in saffraan (crocine, safranal) beïnvloeden (in hoge dosis) de activiteit van cytochroom P450 enzymen (CYP3A, CYP2C11, CYP2B, CYP2A) in de lever en kunnen theoretisch de werkzaamheid van medicijnen beïnvloeden die door deze enzymen worden afgebroken (dierstudie). De klinische relevantie van deze interactie bij de mens bij een lage dagdosis saffraan is vermoedelijk klein.
• Saffraan (hoge dosis) beschermt de nieren tegen toxiciteit van gentamicine (dierstudie). Saffraan (hoge dosis) beschermt tegen genotoxiciteit van cisplatine, cyclofosfamide, mitomycine en urethaan (dieronderzoek). Dierstudie: depressie door blootstelling aan het insecticide malathion wordt tegengegaan door saffraan (hoge dosis), mede door het op peil houden van de spiegel van BDNF (brain-derived neurotrophic factor).
• Saffraan (hoge dosis) beschermt zenuwstelsel en lever tegen toxiciteit van aluminium (dierstudies).

Veiligheid

Saffraan(extract) is zeer veilig in de doseringen (20-200 mg/dag) die in humane studies zijn gebruikt. In een enkel geval kan het gebruik van saffraan gepaard gaan met nervositeit, misselijkheid of hoofdpijn. Wetenschappers zijn van mening dat doseringen tot 1500 mg/dag ook nog veilig zijn, terwijl doseringen boven 5000 mg/dag (zeer) toxisch zijn. In een hoge dosis kunnen de carotenoïden in saffraan zorgen voor verkleuring van oogwit en huid.

Copyright (C) Orthokennis https://www.orthokennis.nl/nutrienten/saffraan